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Gesunde Ermandeln / Tigernüsse
Die Erdmandel / Tigernuss spendet wertvolles,
leicht verdauliches pflanzliches Eiweiß, zahlreiche Mineralstoffe
(einschließlich dem Spurenelement Eisen) sowie Fett mit einem
hohen Anteil an ungesättigten -herzschützenden - Fettsäuren.
Gleichzeitig liefert die Erdmandel / Tigernuss
das pflanzliche Zellschutz-Vitamin E gleich mit, das notwendig
ist, um die zufuhrnotwendigen aber chemisch unbeständigen hochungesättigten
Fette (und damit die Zellen unseres Körpers) vor Oxidationen und
Schädigungen durch Freie Radikale zu schützen.
Gesunde Erdmandeln
Die Erdmandelflocken bringen mit ihren speziellen
Ballaststoffen vor allem Fülle in den Verdauungstrakt. Dies beschleunigt
die Darmpassage des Nahrungsbreis beträchtlich und vermehrt sein
Volumen. Stuhlverstopfung wird dadurch in aller Regel innerhalb
von wenigen Tagen zuverlässig beseitigt - ganz ohne Nebenwirkungen!
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Grundsätzlich gehört die Erdmandel
zu jenen originären und recht raren Bio-Komplexmittel, die über
die aufgeführten spezifisch wirkenden Bestandteile hinaus noch
zahlreiche weitere Sekundäre Pflanzenstoffe enthalten und manche
ansonsten in der Zivilisationskost selten vorkommende Verbindung
aufweisen. Zu nennen sind hier beispielsweise Enzyme, Phytohormone,
Biotin (Vitamin H) oder Rutin, ein Flavonoid, das die Blutgefäße
stabilisiert und Gewebe, Organe und Zellen ähnlich effektiv
wie Vitamin E vor Freien Radikalen schützt. |
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Die natursüßen Flocken sind ein schnell
regenerierender Energiespender, eine Nervennahrung für geforderte
Menschen jeden Alters und daher leistungsfördernd für Beruf,
Schule und Sport. |
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Da das Hungergefühl deutlich reduziert
wird, sind sie auch eine Ergänzung zur Reduktionskost. |
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Der biologische Arzt und Chemiker Dr.
Dr. Walter Schwarz, Bad Wörishofen, bezeichnete die Erdmandel
als Überlebensnahrung. Schon 30 g Erdmandeln täglich reichen
aus, um den Körper mit allen Inhaltsstoffen zu versorgen, die
er benötigt. |
Analyse der Erdmandeln
Mineralstoffe: |
Mg: 1070 mg/Kg. |
Na: 206 mg/Kg. |
K: 7100 mg/Kg. |
P: 2557 mg/Kg. |
Ca: 179 mg/Kg. |
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Analyse: |
23.56 % Fett |
21.23 % Ballaststoffe |
24.13 % Stärke |
| 26.54 % Starch |
4.15 % Proteine |
400 kcal /100 Erdmandeln |
4.77
% Feuchtigkeit |
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Wischenschaftliche Studien
Auszug aus den Gutachten von Rosaura Farré (Catedrática
de Bromatología, Facultad de Farmacia de Valencia) über "Erdmandeln:
Ernährung und Diätetik"; Miguel Bixquert (Profesor titular de la
Facultad de Medicina de Valencia) über "Erdmandeln: Verdauung";
Martínez Valls (Profesor titular de la Facultad de Medicina de
Valencia) über "Erdmandeln: Positive Effekte auf das Herz und den
Kreislauf", welche am 13. Mai 2003 in Valencia vorgestellt wurden:
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Heileigenschaften
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Hohem Anteil an ungesättigten -herzschützenden
- Fettsäuren.
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Positive Effekte auf den Cholesterinspiegel,
wegen dem hohen Inhalt an Vitamin E.
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Empfehlenswert für Diabetiker.
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Ideal für Kinder, ältere Personen und Sportler.
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