Erdmandeln: Ein gesundes Nahrungsmittel.Wie auf
der Seite "DIE ERDMANDEL" erklärt wurde, sind Erdmandeln
/ Tigernüsse die Frucht des Erdmandelgrases / Tigernussgrases
(Cyperus esculentes). Die Wurzelknollen glänzen mit einem ungewöhnlich
hohen Ballaststoffanteil bei gleichzeitig ganz vorzüglichem
Geschmack - eine ansonsten leider kaum bei Lebensmitteln anzutreffende
Kombination.
Es gibt viele Anwendungsmöglichkeiten für
Erdmandeln, vor allem werden Sie aber zur Produktion von der
köstlichen Erdmandelmilch (auf spanisch: "Horchata") verwendet.
Dieses Getränk ist vor allem am Spanischen Mittelmeer sehr bekannt.
Durch Ihren süßlichen Geschmack, können Erdmandeln
auch pur verzehrt werden. Da Sie Sonnengetrocknet werden um
länger konserviert werden zu können, müssen Sie vor dem Verzehr
ungefähr 4 Stunden in Wasser eingeweicht werden. Nach dem Einweichen
erhält man einen perfekten Snack.
Der Unterschied zwischen den verschiedenen
Arten der Erdmandeln welche wir auf Lager haben, ist Ihre Größe.
Obwohl unsere Kunden die Erdmandeln für unterschiedliche Zwecke
verwenden, garantieren wir immer ein Produkt der höchsten Qualität.
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