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Erdmandeln: ein Non-GMO Lebensmittel

Non-GMO Lebensmittel sind genetisch nicht verändert. Aus diesem Grund sind diese Lebensmittel, wie die naturbelassenen Erdmandeln Tigernuts Traders. gesünder und vorteilhafter für den Organismus. Die GMO (genetisch veränderte Organismen) werden mittels Bioengineering hergestellt. Sie wirken dadurch schmackhafter, mit intensiveren Farben, größeren Maßen und makellos, ohne eventuelle Unvollkommenheiten, obwohl sie sich weniger für die Unterstützung eines…
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Erdmandeln: ein Lebensmittel mit vielen gesunden Eigenschaften

Wenn man von althergebrachtem Anbau spricht, nehmen Erdmandeln eine hervorgehobene Stellung im Ranking um das Alter von durch den Menschen angebauten Pflanzen ein. Es gibt Hinweise, dass die ägyptische Zivilisation (3000 v. Chr.) erstmals diese charakteristische, dunkelbraune Knolle, den unterirdischen Teil des Erdmandelstrauchs oder Cyperus esculentus nach der taxonomischen Nomenklatur. (mehr …)
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7 Gründe, die Erdmandeln zum Superfood machen

Erdmandeln sind große Unbekannte. Zumindest dann, wenn es um die Nährstoffe geht, die diese beinhalten. Eng verbunden mit der Herstellung von Erdmandelmilch, werden sie bis heute im Allgemeinen mit dem gezuckerten Getränk in Verbindung gebracht und haben daher die Aufmerksamkeit, die sie verdienen, noch nicht bekommen. Trotzdem haben einige wissenschaftliche Studien in diesen Knollen alle…
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Ermandeln in der veganen Diät

Die vegane Ernährung auf der Grundlage von Obst und Gemüse hat einen hohen Nährwert. Teil ihrer Vorteile basieren auf der antioxidative Kraft vom ausschließlichen Verzehr von großen Mengen an natürlichen Produkten. Der Verzehr von diesen Produkten wird mit einem gesunden Leben in Verbindung gebracht wodurch die Krebsgefahr und Herzprobleme verringert werden. Mit guter Planung können…
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Erdmandeln in der Paleo-Diät

Zurück zum Ursprung um vorzuschreiten. Das ist die Philosophie, die die Steinzeiternährung, Steinzeitdiät oder Paleo-Diät definiert, eine Ernährungsform des Menschen, die sich an der vermuteten Ernährung der Altsteinzeit orientiert. Die Steinzeiternährung setzt sich ausschließlich aus Nahrungsmitteln zusammen, von denen angenommen wird, dass sie schon in der Altsteinzeit verfügbar waren. (mehr …)
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Fallas, das traditionelle Fest von Valencia

Valencia ist ein sehr traditionelles Land mit einer langen Geschichte. Verschiedene Feste und einige spezielle Gerichte sind Valencias Beitrag zur spanischen und globalen Kultur. Seine Gastronomie bietet uns leckere Köstlichkeiten wie die Erdmandel und die erfrischende Horchata de chufa, aber auch die lokalen Festlichkeiten bieten einige Überraschungen. (mehr …)
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Urban Farming: Erdmandeln zu Hause pflanzen

In den letzten Jahren ist das Konzept des Urban Farming immer mehr in Mode gekommen. Fast jeder kennt jemanden, der einen Gemüsebeet zu Hause hat oder der eine Fläche zum Anbauen auf seiner Terrasse oder seinem Balkon eingerichtet hat. Jede kleine Fläche kann dazu verwendet werden, um etwas anzubauen. Man braucht nur einige Grundkenntnisse um…
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Die Erdmandel: Ein gesundes Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt

Diejenigen, die ein gesundes Lebensmittel suchen, das nahrhaft und reich an Ballaststoffen ist, und das auch bei Unverträglichkeiten wie Zöliakie problemlos verzehrt werden kann, sollten unbedingt die Erdmandel kennenlernen. Die Erdmandel wird an verschiedenen Orten in Spanien und im Ausland angebaut. Die bekannteste Region hierfür ist Valencia, aber dies ist nicht der einzige Ort in…
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Die Erdmandel: Eine Quelle der Energie und Gesundheit

Die Erdmandel, ihr Anbau und ihre Verwendung, haben ihre Wurzeln in der fernen Vergangenheit und ihre Spur verliert sich in den alten Zivilisationen. Bereits die Ägypter aßen sie: So wird es von verschiedenen Dokumenten und archäologischen Funden bestätigt. Das Bekannteste stammt von Theophrast, dem Vater der Botanik, der sie im 4. Jahrhundert a.C. in seinen…
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